Name: Melrose Restaurant
Address: Betliarska 3769/12, Bratislava - Petržalka, 851 07, SK
Telephone: +421948080789
Rating: 4.3

1.Margherita 1,7

( základ, mozzarella, čerstvá bazalka )
2. Prosciutto. 1,7

( základ, mozzarella, šunka )
3. Prosciutto e funghi 1,7

( základ, mozzarella, šunka, šampiňóny )
4. Quattro formaggi 1,7

( smotanový základ, mozzarella, niva, údený syr, feta )
5. Salámová. 1,7

( základ, mozzarella, saláma )
Špeciálna ponuka

6. Krevetová 1,2,7

( základ, mozzarella, krevety, rukola, cherry )
7. Al Tonno 1,4,7

( základ, mozzarella, tuniak, cibula, olivy, capari )
8. Roma. 1,7

( základ, mozzarella, saláma, slanina, šampiňóny, kukurica )
9. Diavola 1,7

( základ, mozzarella, pikantná saláma, cibuľa, jalapeňo/feferónka )
10. Sedlácka. 1,7

( základ, mozzarella, klobása, slanina, cibuľa )
11. Bryndzová 1,7

( bez základu, mozzarella, bryndza, slanina, cibuľa )
12. Vegetariánska 1,7

( základ, mozzarella, šampiňóny, kukurica, baklažán, cuketa, cherry, paprika )
13. Provinciale 1,7

( základ, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, jalapeňos )
Novinka

16. Slavonska 1,7

základ, mozzarella, šunka, salama, klobása, slanina, cibuľa, feferóny, smotana
17. Kozička 1,7

základ, mozzarella, kozí syr, slanina
18. Prosciutto crudo

základ, mozzarella, čerstvá rukola, prosciutto, parmezán
19. Pizza štangle 220g
20. Pizza štangle so šunkou a syrom 220g

80g Hovädzie carpaccio s rukolou, sypané parmezánom, balsamico, pečivo 1,3,7
100g Lososový taráčik s toastom 1
100g Hovädzí tatársky biftek s hriankami 1,3,10

Silný slepačí vývar s domácimi rezancami, zeleninou a mäsom 1,3

0,33l
Talianská paradajková s hoblinami parmezánu, bazalkou 7

0,33l
Dubákový krém s domácimi pagáčikmi 1,8

200g Grilovaný losos podávaný na šafranovom rizote s baby špenátom 4,7
200g Losos na tagliatelleách v údenej omáčke s grilovanou zeleninou 1,4,7
200g Steak z tuniaka na ratatouille zelenine 4

Špeciálna ponuka

400g ORIGINÁLNE Irenkine Krídelka

"Špecialita podniku
do chrumkava fritované krídelka, podľa originálnej receptúry tety Irenky
s BBQ omáčkou, pečivo, coleslaw 1
Royal Ribs

rebrá, kyslá obloha, horčica, chren, coleslaw, pečivo 1
500g
Pečené bravčové koleno 0,750kg

( koleno, kyslá obloha, horčica, chren, coleslaw, domáce pečivo )
Burger klasik

hovädzie mäso, kyslá uhorka, slanina, chedar, majonéza, BBQ,
cibuľové chutney , coleslaw, hranolky 1,7
Hot dog

pečená klobásko-párka 75g, zelenina, cibuľové chutney, coleslaw, chedar,
údená majonéza, hranolky 1,7
Šéf kuchár ponúka

200g Hovädzie pierko na čiernom pive, skaramelizovanej cibuľke a cesnaku, s tymiánom 7
200g Kačacie prsia sous vide s medom na zemiakových gnocchi s jemne pikantnou smotanovou omáčkou 7
200g Flank steak s mrkvovým pyré a pečenou kukuricou 7
200g Bravčová panenka s grilovanou zeleninou a chilli majonézou 3,7
200g Vyprážaný bravčový rezeň z panenky 1,3
200g Kurací steak s hubovou omáčkou a baby zemiakmi s rozmarínom 7
Vyprážaný kurací rezeň 1,7
Burger Wild 1,7

Jelení Burger s chedarom, cibuľovým chutney, šípkovou majonézou, hranolky s javorovým sirupom a opečenou slaninkou
Pečená jelenia klobása

horčica, chren, chlieb
Misa Melrose

2 x Kurací Cordon bleu, 2 x vypr. br. mini rezníky, 1 x vypr. syr, coleslaw
1x vypr. oštiepok, opekané zemiaky, hranolky, ryža, tatárska omáčka, brusnice
Misa Gazdovská

br. rebrá 500g, br. koleno 750g, 1 por. krídelka podľa Irenky, 1 por. bryndzové halušky, 1por. bryndzové pirohy, chlieb, horčica, chren, coleslaw, BBQ

Kečup

60g
Domáca tatárska omáčka

60g
BBQ omáčka

60g
Sweet chilli

60g
Streetfood dresing podľa ponuky

60g
Prírodná omáčka
Kari omáčka 7
Slivková s portským vínom
Brusnicová omáčka

Hubové risotto Con Pollo s cibuľkou, kuracími kúskami, hubami, sypané parmezánom 7
Syrové risotto s bielym vínom, maslom, jemnou sladkou smotanou, sypané baby špenátom 7
Špenátové risotto s tigrími krevetami dusenými na masle a cesnaku 2,7
Šafránové risotto s grilovanými kuracími kúskami, sypané parmezánom 7

Penne s jemnou hubovou – smotanovou omáčkou 1,3,7

sypané parmezánom a baby špenátom
Špenátové fettuccine 1,3,7

s grilovanými kuracími kúskami na olivovom oleji,
s cesnakom, sypané parmezánom
Špagety Aglio Olio e peperoncino 1,,3
Špagety Aglio Olio s krevetami 1,2,3
Špagety Carbonara 1,3
Taká tradičná slovenská pasta Bryndzové pirohy 1,3,7

s kyslou smotanou, cibuľkou a opečenou slaninkou
Bryndzové halušky s opečenu slaninkou a pažítkou 1,3,7

Šalát s chrumkavým prsíčkom s domácim pečivom
Šalát Bryndzový so sušenou šunkou, paradajkami, chrumkavá cibuľka
Caesar šalát s grilovanými kuracími prsami

trhaný rímsky šalat s
caesar dresingom a parmezánovými krutónikmi 1,3,4,7
Caesar šalát s grilovanými panenskými medailónikmi

rhaný rímsky šalat s
caesar dresingom a parmezánovými krutónikmi 1,3,4,7
Šalát Melrose

čerstvej zeleniny
s grilovanými kuracími kúskami na mede a sezame, pečivo 1,11

250g Šúľance s makom a opraženou strúhankou na jablkovom pyré 1,3,7
250g Šúľance s orechami a opraženou strúhankou na jablkovom pyré 1,3,7
Melrose XXL Palacinka

plnená nutelou a kyslou smotanou, sypaná cukrom, preliatá karamelom 1,7
Duo palacinka 2ks plnené džemom, ovocie, šľahačka 1,7
Krupicová kaša s ovocím, maslom a grankom 1,7

Miešaný zeleninový šalát

150g
Paradajkový s cibuľkou

150g
Uhorkový v sladko-kyslom náleve

150g
Zmes list. šalátov so zálievkou

150g
Coleslaw

150g

Kečup

60g
Domáca tatárska omáčka

60g
BBQ omáčka

60g
Sweet chilli

60g
Streetfood dresing podľa ponuky

60g
Dijónsky
Kôprovo – smotanový
Bylinkový
Cesnakový
Pikantný

Zemiakové hranolky

200g
Varené zemiaky, maslo, vňaťka

200g
Batátové hranolky

150g
Dusená ryža

150g
Grilovaná zelenina

200g
Opekané baby zemiaky

200G
Zeleninové krupoto

200g
Anglická zelenina

200g

0,33l Zeleninová polievka so zemiakmi
0,33l Slepačí vývar s rezancami 1
150g Kurací steak s holandskou omáčkou s dusenou ryžou, šalát 7
150g Bravčové plátky na zelenine s tarhoňou, kyslá uhorka 1
250g Avokádový šalát s krevetami
150g Vyprážaný kurací , 160g dusená ryža, šalátik 1,3
Pizza: Šunková základ, mozzarella, šunka 1,7
250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací / prošútom a mini mozzarellou Dressing horčicovo-medový / caesar
DEZERT: Tvarohové syrniky 7,1
150g Vyprážaný syr, 160g hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
150G Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3

0,33l Šampiňónová polievka s krutónom 7
0,33l Slepačí vývar s rezancami 1
150g Kurací Cordon bleu s opekanými zemiakmi a paradajkovým šalátom 1,3,
150g Panenka s brusnicami a mozzarellou, dusená ryža 7
120g Grilovaný encián s mix šalátom so žltým melónom 7
150g Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3
250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací. Dressing horčicovo-medový / caesar
DEZERT: Tvarohové syrniky 7,1
Pizza: Šunková základ, mozzarella, šunka 1,7
150g Vyprážaný syr, 160g hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
150g Vyprážaný kurací , 160g dusená ryža, šalátik 1,3

0,33l Šošovicová polievka so zeleninou a klobásou
0,33l Slepačí vývar s rezancami 1
150g Obrátený bravčový rezeň so zemiakovou kašou, kapustový šalát 7
150g Kurací stroganof s maslovými haluškami 1,7
250g Šalát Nicoise 10
150g Vyprážaný syr, 160g hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací. Dressing horčicovo-medový / caesar
DEZERT: Tvarohové syrniky 7,1
Pizza: Šunková základ, mozzarella, šunka 1,7
150g Vyprážaný kurací , 160g dusená ryža, šalátik 1,3
150G Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3

0,33l Kalerábová krémová polievka s pórom 7
0,33l Slepačí vývar s rezancami 1
150g Bravčová krkovička na mede s pečeným cesnakom a šťuchanými zemiakmi
150g Kurací rezeň plnený mozzarellou, špenátom a suš.paradajkou s ryžou 1,3,7
250g Hubové domáce špagety s Cherry a špargľou, parmezán 1,7
250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací / prošútom a mini mozzarellou Dressing horčicovo-medový / caesar
DEZERT: Tvarohové syrniky 7,1
Pizza: Šunková základ, mozzarella, šunka 1,7
150g Vyprážaný syr, 160g hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
150g Vyprážaný kurací / bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik
150G Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3

0,33l Paradajková so syrom a bazalkou 7
0,33l Slepačí vývar s rezancami 1
150g Hovädzia sviečková s domácou parenou knedľou 1,7
150g Kuracie Ala Svetlanka s hranolkami a cviklovým šalátom 7
150g Zelené fazuľky v chrumkavom obale, zemiaky s cibuľkou a list. šalátom 1,7
DEZERT: Tvarohové syrniky 7,1
150g Vyprážaný kurací , 160g dusená ryža, šalátik 1,3
Pizza: Šunková základ, mozzarella, šunka 1,7
250g Šalát podľa výberu: tuniakový / grécky / kurací / prošútom a mini mozzarellou Dressing horčicovo-medový / caesar
150G Vyprážaný bravčový (panenka) rezeň, 160g dusená ryža, šalátik 1,3

MENU

1.Margherita 1,7

2. Prosciutto. 1,7

3. Prosciutto e funghi 1,7

4. Quattro formaggi 1,7

5. Salámová. 1,7

6. Krevetová 1,2,7

7. Al Tonno 1,4,7

8. Roma. 1,7

9. Diavola 1,7

10. Sedlácka. 1,7

11. Bryndzová 1,7

12. Vegetariánska 1,7

13. Provinciale 1,7

16. Slavonska 1,7

17. Kozička 1,7

18. Prosciutto crudo

19. Pizza štangle 220g

20. Pizza štangle so šunkou a syrom 220g

80g Hovädzie carpaccio s rukolou, sypané parmezánom, balsamico, pečivo 1,3,7

100g Lososový taráčik s toastom 1

100g Hovädzí tatársky biftek s hriankami 1,3,10

Silný slepačí vývar s domácimi rezancami, zeleninou a mäsom 1,3

Talianská paradajková s hoblinami parmezánu, bazalkou 7

Dubákový krém s domácimi pagáčikmi 1,8

200g Grilovaný losos podávaný na šafranovom rizote s baby špenátom 4,7

200g Losos na tagliatelleách v údenej omáčke s grilovanou zeleninou 1,4,7

200g Steak z tuniaka na ratatouille zelenine 4

400g ORIGINÁLNE Irenkine Krídelka

Royal Ribs

Pečené bravčové koleno 0,750kg

Burger klasik

Hot dog

200g Hovädzie pierko na čiernom pive, skaramelizovanej cibuľke a cesnaku, s tymiánom 7

200g Kačacie prsia sous vide s medom na zemiakových gnocchi s jemne pikantnou smotanovou omáčkou 7

200g Flank steak s mrkvovým pyré a pečenou kukuricou 7

200g Bravčová panenka s grilovanou zeleninou a chilli majonézou 3,7

200g Vyprážaný bravčový rezeň z panenky 1,3

200g Kurací steak s hubovou omáčkou a baby zemiakmi s rozmarínom 7

Vyprážaný kurací rezeň 1,7

Burger Wild 1,7

Pečená jelenia klobása

Misa Melrose

Misa Gazdovská

Kečup

Domáca tatárska omáčka

BBQ omáčka

Sweet chilli

Streetfood dresing podľa ponuky

Prírodná omáčka

Kari omáčka 7

Slivková s portským vínom

Brusnicová omáčka

Hubové risotto Con Pollo s cibuľkou, kuracími kúskami, hubami, sypané parmezánom 7

Syrové risotto s bielym vínom, maslom, jemnou sladkou smotanou, sypané baby špenátom 7

Špenátové risotto s tigrími krevetami dusenými na masle a cesnaku 2,7

Šafránové risotto s grilovanými kuracími kúskami, sypané parmezánom 7

Penne s jemnou hubovou – smotanovou omáčkou 1,3,7

Špenátové fettuccine 1,3,7

Špagety Aglio Olio e peperoncino 1,,3

Špagety Aglio Olio s krevetami 1,2,3

Špagety Carbonara 1,3

Taká tradičná slovenská pasta Bryndzové pirohy 1,3,7

Bryndzové halušky s opečenu slaninkou a pažítkou 1,3,7

Šalát s chrumkavým prsíčkom s domácim pečivom

Šalát Bryndzový so sušenou šunkou, paradajkami, chrumkavá cibuľka

Caesar šalát s grilovanými kuracími prsami

Caesar šalát s grilovanými panenskými medailónikmi

Šalát Melrose

250g Šúľance s makom a opraženou strúhankou na jablkovom pyré 1,3,7

250g Šúľance s orechami a opraženou strúhankou na jablkovom pyré 1,3,7

Melrose XXL Palacinka

Duo palacinka 2ks plnené džemom, ovocie, šľahačka 1,7

Krupicová kaša s ovocím, maslom a grankom 1,7

Miešaný zeleninový šalát

Paradajkový s cibuľkou

Uhorkový v sladko-kyslom náleve

Zmes list. šalátov so zálievkou

Coleslaw

Kečup